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電飯鍋就能做豆腐,比例做法超簡單,一學就會,成本不到5毛錢

來源:用戶 書香居士... 收藏 編輯:呂秀秀

做法:

1,準備好有50克的黃豆,清洗干凈,浸泡5個小時以上

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2,浸泡好之后放入榨汁機中加入1300毫升的清水榨成豆漿

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3,用干凈的紗布過濾出豆渣

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4,豆漿倒入無水無油的鍋中大火燒開煮沸

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5,過濾倒電飯煲中這樣的豆腐做出來更加細膩滑嫩

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6,準備一個小碗加入內酯20毫升的清水稀釋,倒入電飯煲中,撇去浮沫保溫15分鐘

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7,15分鐘后豆腐腦就形成了

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8,再放入一個豆腐模具中,用紗布包裹壓緊,用石頭或者重物壓2個小時以上

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9,時間到打開紗布看一下,豆腐就做好了

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10,切成小塊,調一個料汁即可享用

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