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春節將至,古人送禮都有哪些講究?

來源:用戶 skysunmmm... 收藏 編輯:王阿強

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自今年元旦起開播的《故宮賀歲》至今已放送三期,播出期間,平均每期播放量逾千萬,視頻留言區和彈幕顯示受眾反饋良好,觀眾們紛紛稱贊:“喜歡這樣內涵高雅的節目!”“就喜歡看故宮類的節目。”


這部由故宮博物院集結故宮專家組的多項學術研究成果推出的系列紀錄片,力爭還原清代宮廷春節期間的習俗禮儀,同時邀請明星大咖加盟,希望能在為大家增添年味的同時,讓更多的人了解故宮,了解我們國家博大精深的傳統文化。
 
清宮劇里看文化
《故宮賀歲》來尋真

說起這些年興起的“故宮熱”,除了故宮博物院多年間的線上、線下合力,借勢引爆國人心心念念的“大IP”外,也和多年間持續刷屏、熱度不減的清宮劇息息相關。

紀錄片《上新了·故宮(第一、二季)》海報
從早期的“歷史正劇”:《雍正王朝》《康熙王朝》《孝莊秘史》,和以“塑造典型”為主的《康熙微服私訪記》《鐵齒銅牙紀曉嵐》,到后來以“穿越”為主題的《宮鎖心玉》《步步驚心》,再到如今反映“宮斗”過程中女性個人成長的《甄嬛傳》《延禧攻略》,觀眾們除通過劇情的發展來獲取劇制本身想要傳達的故事內涵外,也被電視劇中美輪美奐的場面布局、華服妝容、出行排場以及君臣之禮、后宮中的妃嬪禮數等等“講究”,深深吸引。

“清宮劇”海報一覽

學者林風云認為:“清朝與當代中國這種可感的幾乎可以碰觸的承繼性的內在理路和連貫邏輯,從時間性上保證了民族性延續的說服力和可信度。”更進一步說,對清朝的情感共鳴和文化認同,彰顯了國人對中華民族傳統歷史的回望與求知欲。

因此,清宮劇熱本身是一件好事,觀眾們跟著看了熱鬧更學到禮儀,以此實現文化的綿延與傳遞。但也有專家認為,清宮劇的敘事是典型的虛構,其中充滿了魔幻主義和宿命論,一定程度上違背了歷史真實。而這,也會或多或少妨害觀眾對文化內核的汲取與吸納。

比如劇中英俊瀟灑的阿哥們,應該是圖示左一左二發型

對此,《故宮賀歲》就是本著“尋真、再造”的初衷,用專家們的靠譜研究發現,還原清宮春節期間在茶、飯、福、物、戲等方面的禮儀遵循。

比如第一期《茶》,主持人帶領嘉賓一起來到乾隆曾經的潛邸重華宮,在對建筑和文物的探尋中,探討有關君臣關系以及文人雅集的故事,此外,還復原當年乾隆特制的“三清茶”。
 
第二期《飯》,以紫禁城乾隆時代的新年家宴為主,實地探訪故宮傳統新年家宴,從國到家再到個人,由此延伸探尋闔家團圓之日的紫禁城口味和情感,以及宮廷家宴的禮儀制度。

第三期《福》講述清宮新年從臘月開始的一系列宮俗禮儀,以一幅清代過年的畫《春生詩意圖》為線索,還原紫禁城里過年的禮制儀典和傳統習俗。

器以載道,物以傳情
古人送禮,趣味頗多

作為以“天地差序格局”為特征的中國社會,人們以物寄情、以物達意、以物敬奉天地自然背后,是一種對社會運轉良序的尊崇,也是對人情禮俗的傳承發揚。所謂“禮尚往來,往而不來,非禮也,來而不往,亦非禮也。”成為國人心中的約定俗成。

而作為傳統節日之首的春節,古人送禮時可謂講究頗多,趣味盎然。


1
禮物·花樣千百出


三國時期,每逢大年初一,南方家家戶戶用大蒜、韭菜等味道辛辣之物制作“五辛盤”贈予親友食用,一來發五臟之氣,二來迎接新春的到來。李時珍在《本草綱目》中也有記載:“五辛菜,乃元日、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥,辛嫩之菜雜和食之,取迎春之意。”

五辛盤

宋朝一到臘月,路上便隨處可見挑擔者送酒肉菜肴,稱為“送年盤”,不計數量多少、價格高低,主要目的是祝賀新春。到了大年初一,親王、百官進宮給皇帝拜年,皇帝便賞賜每人一朵由絹紗絲帛制作的帽花,眾人戴在帽上,回家后還要戴著舉辦家宴。

宋朝百官向皇帝朝賀

元代被稱為楷書四大家之一的趙孟頫在春節送給總管的禮物是:松雪齋墨二笏、楊日新筆廿枝;趙夫人管道昇送給她嬸婆的禮物則是:蜜果四盝、糖霜餅四包、郎君羞四尾、桕燭百條。雖都是一些常見的日用品,但也充分寄托了趙氏一家的體念與情誼。

“冰炭敬”實際上是古代官員收受賄賂的方式

明清時期,臨近春節,各地官員都要給大小京官送紅包,稱為“炭敬”,也就是今天的取暖費,夏天也送,叫“冰敬”,即防暑費。炭敬的金額不等,最低八兩銀子。裝著不同面值銀票的信封上各有一個文雅的名稱——四十兩的寫著“四十賢人”(古書名),三百兩的寫著“毛詩一部”,一千兩的寫著“千佛名經”。

清朝,春節前皇帝會賞賜大臣一塊鹿肉,上寫“福”“壽”二字,諧音“福祿壽”,同時還會賞賜御筆親書的“福”字,當然這些“福”字除極少數外,絕大多數都由近臣代寫。清朝過年也會送荷包,因為當時荷包是必需品,類似現在的手提包,用來放散碎銀錢、熏香、零食等。


清代歷朝皇帝賞賜福字


2
送禮·借物以明志


中國自古講究有禮有節,送禮不是一件隨隨便便的事。古人送禮,有時甚至比今人更創意非凡,比如千里送鵝毛,或是用白雪和浮云作為禮物,聯系感情之余頗能看出主人的浪漫情懷。

唐朝貞觀年間,一個叫緬伯高的西域回紇國使臣,背了只天鵝去長安進貢。路上鵝毛弄臟了,他就在沔陽湖邊打開籠子,讓天鵝下湖洗洗羽毛,不料天鵝就此展翅飛去。緬伯高遂倒在湖邊大哭一場,后來急中生智,撿了根羽毛用潔白的綢子包好去長安進貢,又在綢子上題了一首詩:“天鵝貢唐朝,山重路更遙。沔陽河失寶,回紇情難拋。上奉唐天子,請罪緬伯高,物輕人意重,千里送鵝毛!”唐太宗看了那首詩,又聽了緬伯高的訴說,非但沒有怪罪他,反而覺得緬伯高忠誠老實,不辱使命,就重重地賞賜了他。“千里送鵝毛,禮輕情意重”從此傳為佳話。

民國廣益書局編輯的《古今筆記精華》卷四《風俗》中,有兩篇關于送禮的筆記。其一錄自明張岱《西湖夢尋》:“五云山去城南二十里,宋時每臘前必奉雪表進。”這是拿山上的雪送官。其二錄自清戴延年的《秋燈叢話》:“天都黃山之云海,相傳為第一奇觀。山中人往往以盒收之,紙固其口,作土物饋送。”這是拿空中的云作禮物。這些今人聽來“匪夷所思”的禮物,在古時卻也能寄托主人的高潔情懷。

圣人孔子曾說過:“自行束修以上,吾未嘗無誨焉。”這句話的字面意思可理解作:只要自愿拿著十余條臘肉為禮來見我的人,我從來沒有不給他教誨的。后人據此認為十條臘肉是向孔子學習的學費和見面禮,并戲說古代沒有冰箱,臘肉一方面不易腐壞,一方面也便于孔子周游列國時作為干糧隨身攜帶。孔子還留下一句話,可以看成是送禮需秉持的原則:己所不欲,勿施于人。

清代詩人袁枚和他的老師——兩江總督尹繼善經常吟詩唱和,各顯其能。某年除夕,袁枚派人在臨近子時之際給老師送去一首詩:“知公得句便傳箋,倚馬才高不讓先。今日教公輸一箸,新詩和到是明年。”大意是,您看到這首詩時已經是新年了,即使您才思再敏捷,寫好詩也是第二年的事了,您就認輸吧。老師看完哈哈大笑。可見,文人墨客之間,詩作篇章,亦是豐厚禮遇。


3
送禮·思慮當周全

禮物除能借以明志、聯絡感情,還能用以報恩。晚清名臣左宗棠每年春節都要給軍機大臣潘祖蔭送一千兩銀票,外加一份厚禮,以報答其冒險救命之恩。這是由于咸豐年間,左宗棠在湖南巡撫幕府中襄理軍務,因恃才傲物得罪了滿族官員而被彈劾。潘祖蔭雖與左宗棠不相識,但素聞其能,遂不計禍福,上疏為其辯白,并力薦其能,才保得左宗棠免去一死。

而在遴選禮物時,一定要用“發展的眼光”來看待。乾隆年間,有官員進貢上好的徽墨,墨上有“萬壽無疆”四個金字,乾隆很喜歡。誰知磨到后來成了“萬壽無”,進貢墨的人因此受到嚴懲。

送禮有時并不是私人化的表達,因此更要考慮周全。晚清大臣張蔭桓出使西洋時,在巴黎花重金購得一顆綠寶石,曾為拿破侖所有,歸來后獻給慈禧太后,但他忘了帶禮物給大太監李蓮英。一日,慈禧在賞玩綠寶石時贊不絕口,李蓮英接了一句:“真難為張蔭桓想得周全,難道咱們就不配用紅寶石?”慈禧聞之勃然變色,因為她一生的心病就是自己沒當過皇后,而在傳統習俗中,妻穿紅,妾穿綠。張蔭桓從此失寵。

送禮講究多?
有心(姓)就歡喜!

發展到當前,我們新春佳節訪親送禮已不必像舊時宮廷一樣囿于繁文縟節,但另一方面,比起古人的婉約內斂,現代人更懂得也更愿意,用言語和行動直接表達感情。于是“送禮”在當前,也成為溫情的代名詞,因為它的背后,寄托了主人真誠的關注與深切的祝福。


如果說禮物是中華傳統文化關系格局的重要符號,而文化才能彰顯國家氣象的話。那么組成大國的每一個小家則是代言文化的最小單元,而標志每一個家庭的符號,就是冠于“家”前的不同姓氏。

百家姓,作為中華姓氏文化的重要傳承,每一個你我都能從中找到自己,而千千萬萬個我們就被這樣一股文化向心力,緊緊凝聚。



參考資料:
張凡:《清宮劇熱,歷史感冷》,光明網,2018年8月29日,參見:http://news.gmw.cn/2018-08/29/content_30842868.htm
滕慧群,熊忠輝:《現實與幻象——對清宮劇流行的分析》,載《視聽界》,2003年第4期,第72-75頁。
《古人送禮的故事》,載《故事會》,2015年第17期。
沈國娣:《古人送禮趣事》,載《雨花》,2012年第3期。
何映宇:《古人怎么送禮的》,載《讀者欣賞》,2011年第1期。
蕭洪恩,王娟,馬丹:《禮物的話語:春節場域下送禮演繹模式的文化解讀》,載《中南民族大學學報(人文社會科學版)》,2010年第30卷第5期,第1-6頁。



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